Brot

Weizenkeimling 750g
aus dem Holzofen

Steinmetz Weizenmehl Type550,
Wasser, Steinmetz Roggenmehl Type1150, Steinmetz Weizen-
keimlinge, Honig, Hefe, Salz

Ritter Fips 1500g
aus dem Holzofen

Steinmetz Roggenmehl Type 1150, Wasser, Steinmetz Weizenmehl
Type 550, Hefe, Salz
  Schwarzbrot 1500 g


Steinmetz Roggenvollkornschrot,
Wasser, Hefe, Salz

       
Sonnenblumenschwarzbrot 1500g

Steinmetz Roggenvollkornschrot,
Wasser, Sonnenblumenkerne, Hefe,
Salz
  Mischbrot 1250g

Steinmetz Roggenmehl Type 1150, Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Hefe, Salz
  Buttermilchbrot 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Steinmetz Roggenmehl Type 1150, Buttermilch, Wasser, Hefe, Salz
         
Dinkelbrot 500g

Steinmetz Dinkelvollkornmehl,
Steinmetz Dinkelvollkornschrot,
Wasser, Steinmetz Roggenvollkorn-
sauerteig, Sonnenblumenkerne,
Joghurt, Honig, Kartoffelflocken,
Hefe, Salz
  Haselkruste 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Steinmetz Roggenmehl Type
1150, Banane, Sonnenblumenkerne,
Sojaschrot, Haselnüsse geröstet, Leinsamen, Sesam, Roggenmalz,
Hefe, Salz, Weizengluten
  Kraftkornbrot 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Steinmetz Roggenvollkorn-
schrot, Steinmetz Roggenmehl Type
1150, Sojaschrot, Sonnenblumen-
kerne, Haferflocken, Leinsamen, Roggenmalz, Hefe, Salz,
Weizengluten, Kümmel gemahlen
         

Kürbismehrkornbrot 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Haferflocken, Gersten-
flocken, Kürbiskerne, Sonnenblumen-
kerne, Sojaschrot, Maisgrieß, Hirse, Hefe, Salz, Caro Kaffee, Roggenmalz, Schweineschmalz, Weizengluten

  Mehrkornbrot 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Steinmetz Roggenmehl Type
1150, Haferflocken, Gerstenflocken, Maisgrieß, Hirse, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, Weizengluten
  Fünfkornquarkbrot 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Steinmetz Roggenmehl Type
1150, Magerquark, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Leinsamen, Hefe, Salz, Roggenmalz, Weizengluten
         
Rosinenbrot 500g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Sultaninen, Butter, Zucker, Milchpulver, Hefe, Salz
  Weißbrot 500g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Butter, Zucker, Hefe, Salz
  Saftkornkruste 750g

Steinmetz Weizenmehl Type 550,
Wasser, Steinmetz Roggenvollkorn-
schrot, Sonnenblumenkerne, Weizen-
kleie, Hefe, Salz, Roggenmalz, Kümmel
gemahlen, Anis

Dirk und Fritz Stelling GbR
Olaf Lange Geschäftsführer
info@baeckerei-stelling.de
Mühlenstrasse 35
27356 Rotenburg / Wümme
Tel: 04261 / 97400

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